Die Geschichte vom Weingut Karl Pfaffmann und den Markus Pfaffmann Weinen

Das Dorf Walsheim, das etwa 520 Einwohner zählt, befindet sich in der Pfalz zwischen Landau und Neustadt an der Weinstraße und ist von sanft ansteigenden Weinbergen umgeben. Die meisten Einwohner leben von der Nutzung der 220 Hektar Rebflächen in der Umgebung. Von hier kommen die Markus Pfaffmann Weine.

Das Weingut Karl Pfaffmann, das heute von seinem Enkel Markus geleitet wird, ist ein Beispiel für die Entwicklung der Pfalz von einfachen landwirtschaftlichen Betrieben zu einem der führenden Weinproduzenten der Welt.

Durch stetige Modernisierung, Leidenschaft und harte Arbeit hat sich das Weingut Karl Pfaffmann aus der Pfalz im letzten Jahrhundert zu einem beeindruckenden Weinproduzenten entwickelt. Das Weingut wurde dabei natürlich auch von der harten Arbeit vorhergehender Generationen gestärkt.

Zur Person von Markus Pfaffmann

Die Entwicklung des Weingutes Karl Pfaffmann begann nach dem Zweiten Weltkrieg mit Karl Pfaffmann, der das Weinbaugeschäft immer mehr vom Nebenerwerb zum Haupteinkommen entwickelte.

1955 wurde der erste eigene Flaschenwein des Weinguts K. Pfaffmann abgefüllt und seitdem hat sich das Unternehmen stetig verbessert.

Heute umfasst das Familienunternehmen 32 Hektar Land in der Nähe von Walsheim und die gesamte Familie arbeitet noch immer daran – darunter der momentane Leiter Markus und seine Frau, aber auch der Senior Helmut mit seiner Frau Sigrid, sowie die Schwester und sogar die Kinder.

Markus hat in Geisenheim Weinbau und Kellerwirtschaft studiert und ist nun für die Weinausbauverantwortung zuständig. Einige Weine zieren mittlerweile sein Konterfei, da er Hauptverantwortlich für Qualität und Zielrichtung des Weinguts Karl Pfaffmann ist.

Chef und Richtungsgeber ist aber Markus Pfaffmann, aus diesem Grunde gibt es auch Markus Pfaffmann Weine, hier ist die Idee von Ihm aber die Trauben nicht nur vom Weingut.

Auszeichnungen und Ehrungen

Das Weingut Karl Pfaffmann hat zahlreiche Auszeichnungen erhalten, darunter sogar den Staatsehrenpreis, das zeigt was hier für hervorragende Weine produziert werden.

Seit der Übernahme der Verantwortung durch Markus ist es das Ziel, die Qualität immer weiter zu verbessern. Dabei kann er auf Erkenntnisse zurückgreifen, die er während seines Studiums gewonnen hat.

Markus hat die Kellertechnik vollständig auf modernste Standards aufgerüstet, wobei er darauf achtet, dass die traditionellen Elemente erhalten bleiben.

Bei der Reifung seiner Weißweine setzt er hauptsächlich auf Edelstahltanks. Diese Art der Verarbeitung bringt hervorragende Ergebnisse und so sind die Weißweine von Markus auch in der Gastronomie sehr beliebt.

Sortiment von Markus

Das Weingut Karl Pfaffmann produziert wie viele andere Winzer in der Pfalz hauptsächlich weiße Weine, darunter Riesling,  Sauvignon Blanc, aber auch diverse Burgundersorten (Grauburgunder, Weißburgunder) und Gewürztraminer.

Die meisten dieser Weine werden trocken ausgebaut, genau wie die roten Weine im Keller. Das Sortiment wird durch einige edelsüße Spitzenweine und Sekte ergänzt, sodass bei Markus für jeden Geschmack etwas dabei ist.

Seine beliebtesten Markus Pfaffmann Weine sind :

• Markus Pfaffmann Grauburgunder
• Markus Pfaffmann Sauvignon Blanc
• Markus Pfaffmann Red Vineyard
• Pfaffmann Merlot Rosé