Château Mondorion Saint Emilion Grand Cru 2011

saint emilion grand cru

 

Ein Saint Emilion Grand Cru der Spitzenklasse

Ein Saint Emilion Grand Cru muß nicht unbedingt teuer sein, auch nicht wenn er von hervorragender Qualität ist. Diesen Beweis liefern 4 befreundete Winzer mit ihrem Château Mondorion aus dem Jahrgang 2011.

Das Château Mondorion gehört dem Italiener Giorgio Cavanna, dieser ist Liebhabern von italienischem Wein mehr als ein Begriff. Sein Castello di Ama gehört zu den führenden Weingütern der Toskana und steht für Weine von herausragender Qualität. Zusammen mit Patrick Leon (ehemaliger Önologe bei Château Mouton Rothschild), seinem Sohn Bertrand Leon und Philippe Baly (Château Coutet) erwarb er vor einigen Jahren das als Grand Cru klassifizierte Château Mondorion in der Bordeaux-Appellation Saint Emilion (St. Emilion). Das Weingut liegt wunderschön eingebettet zwischen klangvollen Namen wie Château Monbousquet und Château Pavie.

Das Weingut befindet sich auf einer kleinen Anhöhe, von hier blickt man direkt auf den Kirchturm von St. Emilion. Die 11 Hektar Rebfläche sind im Schnitt mit 35-jährigen Reben von Merlot und Cabernet Franc bestockt. Die Böden sind in diesem Bereich des Anbaugebiets sehr stark von Kies, Sand, Eisen und Lehm geprägt.

Für das Team von Château Mondorion entsteht Qualität im Weinberg. Neben den hervorragenden Weinbergslagen sind strikte Handarbeit und so gut wie keine chemischen Substanzen mitverantwortlich für das Gelingen der Weine. Im Keller steht dem Önologen Bertrand Leon neueste Kellertechnik zur Verfügung, welche jedoch sehr behutsam eingesetzt wird. Der 2011er Château Mondorion Saint Emilion Grand Cru wurde aus rund zwei Drittel Merlot und einem Drittel Cabernet Franc erzeugt. Ausgebaut wurde der Wein für rund 14 Monate in Barriques aus französischer Eiche. Knapp die Hälfte der Fässer waren hierbei neu, die anderen ein- bis zweijährig. Durch diesen moderaten Holzeinsatz zeigen die Weine eine große Eleganz und einen terroirgeprägten Charakter.

2011 gilt nach den großen Jahren 2009 und 2010 wieder als ein normales Jahr und eher als das Jahr der Rebsorte Merlot und des Cabernet Franc. Beim Saint Emilion Grand Cru von Château Mondorion finden wir genau diese Rebsorten vor. Der Wein zeigt eine konzentrierte Nase mit Aromen von Kirschen, Brombeeren, Cassis, Schlehe, Zeder, Lakritz, Rauch, Espresso, Bitterschokolade, Graphit, Mandeln, Pfeffer, Minze und Veilchen. Am Gaumen ist der Wein druckvoll, aber auch elegant, komplex, vielschichtig, die Tannine sind sehr präsent aber samtig, viel dunkle Frucht, würzig, tief mineralisch, voller Spannung, saftig und sehr lange nachhallend. 93 Punkte.

Neben dem Erstwein gibt es noch einen beachtenswerten Zweitwein mit dem Namen Etoiles de Mondorion.

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